合成界面活性剤というのは、大豆や卵などの天然成分ではなく、石油から抽出された活性剤のことをいいます。
界面活性剤は油と水のように普通には混ざり合わない物質を混ぜるために、石鹸や化粧品などありとあらゆるものに使われています。
石鹸に界面活性剤が使われているということは、家庭科の授業で習った人もいると思います。
界面活性剤は強ければ強いほどいい製品ができるそうです。
化粧品に強い界面活性剤を使えば分離しにくい化粧水や肌への馴染みがいいパウダーファンデーションができます。
食器用洗剤に強力な界面活性剤を使えば、ぎとぎとの油汚れもしっかり落ちる食器用洗剤が作れます。
界面活性剤は色々な製品をより良くする力があるのですね。
一般に売られている製品には、たいてい合成界面活性剤が使われています。
食品についてはわかりませんが、石鹸もシャンプーも化粧品も、天然成分を売りとしているメーカー以外は全部合成界面活性剤が使われているといってよいでしょう。
